potrzebna jest dobra (= taka, aby omlet się nie przykleił i nie popsuł) patelnia
wersja mała (patelnia 24cm, 2 jajka)
1. cukinię kroimy w cienkie plastry, paprykę w krótkie paseczki, podsmażamy na oleju roślinnym
pod koniec smażenia dodajemy drobno pokrojone pomidory suszone
2. sery (tu: gouda + wędzony), kroimy na plastry, a następnie na niezbyt duże kawałki
przygotowujemy pomidory (plastry) i rukolę
3. jajka miksujemy (można też rozbełtać widelcem, ale po miksowaniu masa będzie bardziej puszysta)
4. wlewamy jajka na patelnię, szybko rozkładamy ser, posypujemy przyprawami (np. Kamisową Fit up do jajek i kefirów)
5. smażymy na małym ogniu ile lubimy
6. zrzucamy na talerz, układamy na nim pomidory i rukolę, posypujemy gruboziarnistą solą morską
i już :)
całość gotowa w 10-15 minut
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz