V - farfalle na zielono

1. makaron gotujemy al dente w dużej ilości dobrze osolonej wody
2. brokuły dzielimy na małe różyczki i gotujemy na parze
3. podsmażamy czosnek pokrojony w drobne plastry, dorzucamy cienko pokrojoną cukinię - podsmażamy jak lubimy (ja lubię prawie sfrytkowane)

4. odcedzony makaron i brokuły wrzucamy na patelnię, mieszamy, podsmażamy minutę
5. dosypujemy bazylię i oregano oraz odrobinę oliwy (zioła i oliwę można zastąpić zielonym pesto), mieszamy, po minucie można podawać :)

II - kurczak na ostro z masłem orzechowym + 3 kolory

hasło 'obiad' lekko egzotyczny

wersja z kurczakiem
może być też z innym mięchem albo tofu

1. ryż brązowy (dla 2 osób 1 woreczek) ugotowany wg przepisu na opakowaniu, pod koniec gotowania dorzuciłam kurkumy (trochę mniej niż 1 płaską łyżeczkę) -> żółty

2. brokuły ugotowane na parze -> zielony

3. papryka czerwona pokrojona w małe paski, podsmażona do zmięknięcia + drobno posiekane pomidory suszone
(1 łyżeczka) -> czerwony

4. mięcho - tu kurczak (vega -> robiłam też z tofu - krojone w kostkę, obtoczone w mące kukurydzianej, reszta mniej więcej tak samo)
- pokroić w kostkę, wrzucić na tłuszcz (dobrze rozgrzany! ale nie spalony)
- dorzucić pieprz cayenne, czosnek granulowany, ostrą paprykę
- jak już się dosmaży, wyłączyć ogień
- po ok. 5 minutach dorzucamy masło orzechowe
włączamy na mały ogień, mieszamy, podsmażamy 2-3minuty

i już :D (całkowity czas przygotowania to ok. 30min, bo tyle gotuje się brązowy ryż, jeśli użyjemy białego i się dobrze zorganizujemy to całość będzie gotowa w 20min)

bawimy się w PPD i rozkładamy ładnie:

albo nie :) i tak będzie jadalne